持ち帰りメニュー
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「人気メニュー」
★9種のイタリアン惣菜 詰め合わせ ¥1,500
(オリーブ、わさび枝豆、キビナゴのカルピオーネ、マッシュポテトのチーズ焼き、
パテ・ド・カンパーニュ、モルタデッラハム、ミラノサラミ、生ハム、鴨肉のスモーク)
【前菜】
◆彩り野菜のグリーンサラダ ¥500
◆季節野菜のバーニャカウダ ¥980
◆キビナゴのカルピオーネ ¥450
◆パテ・ド・カンパーニュ ¥500
◆パルマ産生ハム ¥1,000
◆イタリア産プロシュート盛合わせ ¥1,300
・パルマ産生ハム
・モルタデッラハム
・ミラノサラミ
◆ローストビーフ ¥800
◆わさび風味の枝豆 ¥500
◆おまかせオードブル盛り合わせ ¥3000 ※お電話で要予約(当日OK)
【フランクソーセージ】
※各2本付け(約160g+マッシュポテト、マスタード付き)
◆燻製ソーセージ ¥680
◆激辛チョリソー ¥680
◆ヴァイスヴルスト ¥680
★お得なソーセージ3種盛り合わせ ¥1,100
(燻製ソーセージ、チョリソー、ヴァイスヴルスト)
【パスタ】※ペンネをロングパスタに変更もできます
◆ペンネ アラビアータ ¥800
◆ボローニャ風ミートソース ペンネ ¥1,000
◆ゴルゴンゾーラのクリームソース ペンネ ¥1,100
◆生ハムとルッコラの冷製パスタ ¥1,100
【ピザ】
◆ピッツァ マルゲリータ ¥1,200 ※トマトソース
◆ピッツァ フォルマッジ ¥1,200 ※4種チーズ
◆ピッツァ サラミレモン ¥1,200 ※バジルソース
ランチメニュー 11:30~15:00 (L・O 14:30)
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PASTAランチ
◆厚切りベーコンのジェノバ・スパゲティー
◆ボローニャ風・ミートソーススパゲティー
◆ヤリイカのペンネ・アラビアータ
パスタ単品+ミニサラダ付き
¥1000(税込み)
Aセットランチ お好きなパスタ+ミニサラダ、セットドリンク、本日のドルチェ
¥1500(税込み)
Bセットランチ Aセットに+3種前菜盛り合わせプレート
¥1800(税込み)
PIZZAランチ
◆マルゲリータPIZZA
◆レモン&サラミのジェノバPIZZA
◆クアトロフォルマッジ
PIZZA単品+ミニサラダ付き
¥1000(税込み)
Aセットランチ お好きなピザ+ミニサラダ、セットドリンク、本日のドルチェ
¥1500(税込み)
Bセットランチ Aセットに+3種前菜盛り合わせプレート
¥1800(税込み)
セットドリンク
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、パイナップルジュース、ジンジャーエール
コカ・コーラ、黒ウーロン茶、コーン茶、アイスコーヒー、ホットコーヒー、紅茶

SAULでは、リン酸塩・亜塩酸塩・着色料などの化学添加物を一切使用せず、
SPF製法で育てられた100%国産豚肉の自然は手作りソーセージをお作り致します。
ご注文は1本からOK!お好きな種類で盛り合わせます!
ALL480円
※マッシュポテトと粒マスタード付き
8種類からお好きな組み合わせ
2種盛り 960円
3種盛り 1380円
豚腸に詰めた太いタイプ
シブール・ソーセージ(フランス)
西洋ネギを練り込んだジューシーな味わい
ゴルゴンゾーラ・サルシッチャ(イタリア)
世界3大ブルーチーズを練り込んだコクのある味わい
チューリンガー(ポルトガル)
ハーブを練り込んだ、香り豊かな味わい
ヴァイス・ヴルスト(ドイツ)
ミュンヘン名物の白いソーセージ
燻製ソーセージ(日本)
SAULオリジナルの人気№1ソーセージ
ブーダン・ノワール(フランス)
鹿肉のレバーソーセージ。ワインがおすすめ
メキシカン・チョリソー(メキシコ)
辛さ三ッ星★★★ ビールが合います!
メルゲーズ(チュニジア)
ラム肉のソーセージ。エスニックな奥深い味わい
ALL ¥480

オープン以来、契約農家である「さいたまヨーロッパ野菜研究会」の新鮮な野菜を使用しています。
当店は地元埼玉ブランドにこだわり、スーパーやデパートではあまり取り扱いのない珍しい野菜が目白押し!
「その時一番美味しい野菜を!!」を合言葉に、シェフ自ら厳選し調理します!
埼玉野菜のバーニャカウダ

10品目の彩り野菜サラダ

その時期に収穫される美味しい野菜をたっぷりと。
¥500
ゴージャス・ポテトサラダ

感染予防の為、
ラクレットチーズは現在取り扱っておりません

販売中止
花畑牧場ラクレットチーズワンプレート
販売中止
1・2人前のハーフサイズ
¥800
バル風の小皿料理。色々なものを少しづつ楽しめます♪

マッシュポテトのミートソース・オーブン焼き
熱々ポテトに自家製のミートソースをかけた
グラタン風のおつまみ。
お好みでバケットパンにのせても◎
¥680

アボカドのサワークリームかけ
クリーミーなチーズソースの前菜。
フライドオニオンがアクセント!
¥480

ウニde煮卵
味付き半熟玉子にウニをのせた前菜。
この組み合わせは一度食べたらやみつきに!
¥680
当店では彩の国 黒豚を取り扱っています。黒豚特有の風味と歯切れの良い柔らかさが特徴!

お肉の冷菜盛り「ミートプレート」
迷ったらコレ!ハムやパテなど少しずつ盛り合わせたお得な前菜。
¥1300

ロゼ色ローストビーフ
フォンドヴォーの赤ワインソースが絶品!
¥800

牛ハラミの鉄板焼き
柔らか赤身肉のステーキ。お肉をガッツリ食べたいならこちら
¥1500

[01] PIZZAマルゲリータ
王道のピザ!自家製トマトソースがたっぷり!
¥1200
4種チーズのクアトロフォルマッジ
お好みでハチミツをかけると美味しさUP!!
¥1200
サラミ&レモンのジェノベーゼPIZZA
レモンとバジルソースのさっぱりとした味わい!リピーター多いです
¥1200

【02】 スパゲティー・ナポリタン
懐かしの味わい。トッピングでとろ~りチーズも美味しい!
¥980
厚切りベーコンのカルボナーラ
クリームソースの濃厚な味わい。オープン以来の人気メニュー
¥1100
ボローニャ風・ミートソーススパゲティー
ソーセージの挽肉をたっぷり使用した、コクのあるミートソース
¥1000
ゴルゴンゾーラのクリームペンネ
ワインのお供に人気のブルーチーズを使用し。おつまみにも◎
¥1100

本日のクラフトビールはこちら!

東京IPA

ヒメホワイト

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アフターダーク

レギュラー ¥480
メガ ¥700
替え玉 ¥350
メガ替え玉 ¥600
WINE
グラス ¥500~
白 ハートリーフ(シャルドネ)
ベルフォンテーヌ(グルナッシュブラン)
赤 ハートリーフ(カベルネシラーズ)
フィエスタ(テンプラリーニョ)
ボトル 赤・白 20種以上ご用意 ¥2,500〜
<お気軽ベーシックプラン>

お料理7品+飲み放題90分 席利用120分
お一人様4500円(税込)
飲み放題付きでこの価格!お得です!
埼玉県産お野菜の彩りサラダ / イタリア産プロシュート/鮮魚のカルパッチョ
ソーセージ盛り合わせ / ローストビーフ / ミートソース・スパゲティー /本日のドルチェ
<北海道・花畑牧場ラクレットチーズ付き! SAUL満喫プラン>

お料理8品+飲み放題120分 席利用150分
お一人様5000円(税込)
※ご予算お一人様5000円(税込み)
シーザーサラダ / 鮮魚のカルパッチョ
ソーセージ盛り合わせ / 花畑牧場ラクレットチーズ /牛ハラミステーキ /PIZZAマルゲリータ
サルシッチャのラグースパゲティー / デザートプレート
<スパークリングワイン付き飲み放題>登場!!

お料理8品+スパークリングワイン付き飲み放題120分 席利用150分
お一人様6000円(税込)
■□■お料理内容■□■
シーザーサラダ / 鮮魚のカルパッチョ / スペイン産ハモンセラーノ /
北海道花畑牧場のラクレットチーズ / ソーセージ盛り合わせ / 牛ハラミステーキ / /PIZZAマルゲリータ
/ デザートプレート
飲み放題メニュー
生ビール(サッポロ黒ラベル)・ハイボール・サワー・カクテル・ワイン(赤・白)
焼酎・ウィスキー・ソフトドリンク
コース内容もご予算に応じて変更できます!
飲み放題ラストオーダーはご利用時間の30分前までご利用いただけます。
仕入れ状況によりお料理内容が変更になる場合がございます。
※パーティーコースのお支払いは、現金でお願いしております。
※パーティーコースのご予約日より3日前(貸切のご予約は7日前)にキャンセルされた場合はコース料金の50%、当日キャンセルは、100%の料金を頂戴いたします。
※飲食業界において、悪質なご予約キャンセルが急増しております。
予防策としまして大変不本意ではございますが、当店ではご予約日の3日前よりキャンセル料金を頂戴しております。
ご理解、ご協力をお願いいたします。