Food Menu

価格は全て税抜表示となっております
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バジル&モッツァレラ・ヴルスト

チーズが好きな方におすすめのソーセージ。

コクのあるモッツァレラを使用。

800 YEN
パクチー&グリーンカレーソーセージ

パクチー好きな方はぜひ!

グリーンカレーの刺激的な辛さもビールに合います!

800 YEN
豚キムチ・ソーセージ

豚肉100%のソーセージとキムチを合わせると…。豚キムチ味のソーセージ!

ビールがすすむ最高のおつまみです♪

800 YEN
ポルチーニ・ヴルスト

香り高いポルチーニ茸をたっぷりと使用したソーセージ。

噛んだ瞬間、肉汁と共にキノコの風味がお口いっぱい広がります♫

800 YEN
北海道 エゾ鹿ケーゼ

ジビエの季節限定!超おすすめメニュー。

鉄分豊富な鹿肉は女性にも大人気!

800 YEN
ルッコラ・ヴルスト Rocket wurst

埼玉県岩槻産のほろ苦いルッコラがクセになる味わい!

800 YEN
ピザケーゼ pizzakäse

モッツァレラチーズ・イベリコ豚のサラミ・タマネギ等を
細かく刻み練り込んだミートローフです。
ご注文後、厚くスライスし、オーブンで焼き上げます。
※SAUL

800 YEN
カリー・ヴルスト Curry Wurst

ドイツ・ベルリンが発祥と言われているソーセージ。
こんがりと焼いたソーセージに、カレーパウダーと手作りケチャップをかけた
ドイツのソウル・フードです。
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※ドイツ

800 YEN
お好きなソーセージ3種盛り合わせ

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1,980 YEN
メキシカン・チョリソー Mexican Chorizo

ルーツはスペイン、16世紀にメキシコに渡った後に
現地の香辛料が加わり、現在のピリ辛いソーセージになりました。
スパイシーなチョリソーにはビールがとまりません!

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※メキシコ

800 YEN
メルゲーズ Merguez

「日が没するところ」を意味するマグリブ地域で食されている羊肉のピリ辛ソーセージ
数種類のスパイスを練りこんだエスニックな味わいです。

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※マグレブ地域 モロッコ・アルジェリア・チュニジア

800 YEN
チューリンガー Thiieringer

ドイツ・チューリンゲン地方の焼きソーセージ。
加熱・非加熱・血液を使った物など、様々な種類がある。
※ドイツ

800 YEN
SAUL ソーセージ SAUL Sausage

スモークウッド(さくら)で燻製させたプレーンソーセージ。

一般的なソーセージに近い味です。

 

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※SAUL

800 YEN
ヴァイスヴルスト Weisswurst

ドイツ・ミュンヘン名物の白いソーセージ。
ヴァイスは白・ヴルストはソーセージの意味で、
皮をむいてマスタードをつけて食べるのがミュンヘン流。
※ドイツ

800 YEN
国産野菜のフリット盛り合わせ

外はカリッと、中はホクホク!

素材の味を生かしたシンプルなフリットを岩塩で。

800 YEN
菜の花とアサリの白ワイン蒸し 濃厚バターソース

春の旨味をギュッと閉じ込めました!

コクのある味わいは、どんなドリンクにも合います。

 

700 YEN
岩槻産セルバチコの生ハム巻き

ほろ苦いイタリア原産のルッコラと生ハムの塩気が絶妙なハーモニー♪

600 YEN
桜エビとキャベツののアンチョビバター鉄板焼き

SAUL人気の桜エビ鉄板焼き!

どんなドリンクにも合います♪

600 YEN
鹿児島県産フルーツトマト「薩摩甘照」

高糖度のフルーツトマトです。

300 YEN
オレンジ・トマト・モッツァレラチーズのカプレーゼ

バジルのソースを絡めた爽やかな味わい。軽い前菜にピッタリな一品です。

700 YEN
熊本県産 焼きナスの冷製マリネ

軽いおつまみにオススメ!

和風味のさっぱりとしたマリネ液に漬けこみました。

400 YEN
埼玉県小川町産 じゃが芋のジャーマンポテト

カリカリっとしたじゃが芋とベーコンにバターの風味をプラス!

やみつきな旨さです。

500 YEN
自家製ピクルス
400 YEN
日替わり有機野菜のバーニャカウダ

ミルク風味のまろやかなアンチョビソース

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950 YEN
埼玉県産「香り豚」と新玉ねぎの豚しゃぶサラダ

甘みのあるSPFブランド豚を特製胡麻ドレッシングで!

750 YEN
ロシア風ポテトサラダ

アンチョビとディールを入れたサッパリとした味わいです。

700 YEN
生ハムと彩り野菜のサラダ

イタリア産プロシュートの贅沢サラダ。

自家製バーニャカウダのドレッシングです。

800 YEN
野菜スティック 川口産 麦味噌ディップ添え

有機野菜を中心とした、採れたてお野菜をお楽しみください!

650 YEN
モルタデッラハムとチーズ・半熟卵のシーザーサラダ

チーズをたっぷりと乗せた贅沢なサラダ。

半熟に仕上げた卵を混ぜてお召し上がりください♪

750 YEN
生ハムとサラミの3種盛り

イベリコ豚のサラミ・イタリア産プロシュート・モルタデッラハム

1,000 YEN
世界のチーズ5種類の盛り合わせ

白カビ ブリー・ド・モー

青カビ フルム・ダンベール

セミ・ハード ベームスター

ウォッシュ アフィネ・オ・シャブリ

シェーブル サントゥモール

1,300 YEN
イベリコ豚の自家製タンスモーク
580 YEN
スペイン産生ハム 骨付きハモンセラーノの切り落とし
900 YEN
トリッパと在来発芽大豆のトマト煮込み

牛の胃袋「ハチノス」を使ったイタリア風モツ煮。

バケット添え。

700 YEN
鮮魚の昆布〆 和風マリネ

その日の鮮魚を風味豊かな昆布〆で!

キリッと冷えた白ワインがおすすめです♪

450 YEN
レーズンバター

レーズンが香る濃厚な味わいおつまみ。

ワインやウイスキーに合います。

450 YEN
ガーリックシュリンプ

甘エビを香ばしくフリットに!

ガーリック風味でビールにもハイボールにも◎

450 YEN
スモークサーモンとクリームチーズのカナッペ

ワインに合わせるならこちら!

軽やかな味わいのフィンガーフードです。

450 YEN
トマトのブルスケッタ

自家製のハーブオイルが味の決め手!

トマト・ケーパー・オリーブの程よい酸味がワインと合います。

450 YEN
オイルサーディン

タパスの定番!軽くスモークして仕上げました♪

450 YEN
パテ・ド・カンパーニュ

田舎風パテ。

鶏レバーを使用し、クセがなく食べやすい味に仕上げてます。

450 YEN
合鴨のパストラミ

ワインにもビールにも◎

450 YEN
ベーコン・きのこ・ほうれん草のキッシュ

生クリームと卵をタルト型で焼き上げたフランスの郷土料理。

懐かしい優しい味わい…

450 YEN
自家製ザワークラウト

SAULのザワークラウトは酸味を控えめに、おつまみにちょうどいい味わいです。

450 YEN
ツブ貝のマリネ

柔らかく煮たツブ貝の旨みが白ワインに◎♪

450 YEN
うずらの卵のピクルス

意外な組み合わせですが、お酒のおつまみにピッタリ!

450 YEN
砂肝とブロッコリーの黒コショウ風味

ピリッとスパイスが効いて、コリコリとした食感の砂肝はビールや焼酎、ハイボールが◎

450 YEN
鹿児島県産「霧島豚」の自家製リエット

玉ねぎと白ワインでじ~~~っくりと煮込んだコクのあるリエットをバケットに乗せた逸品。

ワインが進みます!

450 YEN
スモークアンチョビトースト

本場スペインのバルで大人気のメニュー!

ほどよい塩味がワインに合います♪

450 YEN
オリーブの盛り合わせ

イタリア産オリーブを使用。

450 YEN
ホタルイカと空豆のアヒージョ
900 YEN
豚肩ロース肉の西京味噌グリル (100g)

特製の味噌ダレで柔らかく漬け込みました!

味噌の香ばしさが食欲をそそります♪

800 YEN
サーモンとアボカドのタルタルディップ

ディール、アンチョビ、ケッパー、オリーブなどを入れた自家製のタルタルソースが絶品!

850 YEN
自家製ローストビーフ

ロゼ色の柔らかなお肉と相性のいい粒マスタードソースで!

1,000 YEN
サンマのレモンオイル煮 バケット添え

骨まで柔らか!!!

レモンとハーブの香りが染みた、さっぱりした味わいです♪

800 YEN
本日の鮮魚のカルパッチョ

バジルソースで爽やかな味わい♪

800 YEN
キノコとベーコンのクリームオムレツ

コクのあるクリームソースが、とろとろオムレツと絡んだ人気メニュー!

700 YEN
マッシュルームとエリンギのアヒージョ
650 YEN
つぶ貝とキノコのアヒージョ
700 YEN
エビとキノコのアヒージョ
900 YEN
フォカッチャ

手作りトマトジャムとオリーブオイルを添えて

300 YEN
北海道産 牛モモ肉のカツレツ (180g)

希少部位のシンシンを使用!

柔らかいお肉とカリカリのチーズパン粉の香ばしさが絶品!

1,600 YEN
イベリコ豚の赤ワイントマト煮込み

長時間じっくり煮込んで、旨みが凝縮されたトマトソースも絶品です!

1,300 YEN
牛ハラミのステーキ 180g

ガーリック・BBQソースが食欲をそそります!

1,300 YEN
骨付き鶏もも肉のコンフィ デミグラスソース

低温調理でふっくら柔らか!特製のデミグラスソースとジャガイモのピューレも相性◎

1,000 YEN
厚切りベーコン鉄板焼き

カリッと香ばしく焼いたベーコンの旨さ!おつまみにどうぞ♪

700 YEN
ソーセージ屋さんのハンバーグ 250g
950 YEN
シーフードパエリア
1,300 YEN
自家製ピリ辛チョリソー・ハラペーニョ入り炊きたてスパイシー・ジャンバラヤ
1,200 YEN
滋養卵のとろとろオムライス 
1,100 YEN
ホタルイカのトマトソーススパゲッティー

今が旬のホタルイカをたっぷり使用!

1,200 YEN
ゴルゴンゾーラチーズのクリームペンネ

ブルーチーズの濃厚な香りが口いっぱいに広がります!

余ったソースをパンに絡めても◎

1,200 YEN
釜揚げしらすと菜の花のペペロンチーノスパゲッティー

菜の花のほろ苦さに、ピリッとした辛みが食欲をそそるパスタです。

1,100 YEN
ボロネーゼ・リガトーニ

じっくりと炒めた挽肉と香味野菜の旨みを閉じ込めたショートパスタです♪

チーズのコクがアクセントに!

1,100 YEN
あの頃の君とナポリタン
1,000 YEN
厚切りにしたベーコンをのせた 自慢のカルボナーラ
1,200 YEN
ゴルゴンゾーラチーズ&メープルシロップのPIZZA

チーズの塩加減に甘いシロップが絶妙に絡みます!

ワインにもビールにも◎

900 YEN
イベリコサラミのミックスPIZZA

おつまみサイズのシンプルなトマトソースPIZZA

800 YEN
紅茶のシフォンケーキ
500 YEN
リコッタチーズのマーブルチョコケーキ
500 YEN
さつま芋のスイートポテト
500 YEN
ガトーショコラ  ホイップクリーム添え
500 YEN