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価格は全て税抜表示となっております
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コスパ最高! お肉の前菜盛り合わせ

人気メニューランキングで堂々の第1位を獲得!!
その理由はオーダー頂ければきっと納得できます。
店長!この価格でこんなに盛って大丈夫ですか~~!?

~~ ある日のメニュー ~~
ハモンセラーノ
鶏レバーパテ
ミラノサラミ
合鴨のスモーク
パテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ)

780 YEN
イカスミ・ソーセージ

真っ黒いソーセージ!?
ですが味わいは上品で女性に人気です♪

380 YEN
ブータン・ノワール

フランス名物「血のソーセージ」
コクのある味わいはワインと◎

580 YEN
わさびのソーセージ

ツンっとした香りがビールやサワーに合います!
リピート率高い人気のソーセージ

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レモン&バジルのソーセージ

レモンの爽やかさと、バジルのさっぱりとした味わいが楽しめる、女性に人気のソーセージ

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ヴァイス・ヴルスト

ドイツ名物の白いソーセージ。
レモンを効かせた爽やかな風味と、ふわふわとした独特の食感をお楽しみください。

480 YEN
チューリンガー・ソーセージ

ドイツ・チューリンゲン地方の名物ソーセージ。
ハーブを練りこんで香り豊かな味わいです

480 YEN
シブール・ソーセージ

西洋ネギを練りこんだソーセージ。
ぷりっとした食感をお楽しみください♫

480 YEN
あらびきソーセージ

お肉の食感が楽しめる食べごたえあるソーセージ。
まずはコレから。

380 YEN
スモークチーズ・ソーセージ

燻製にしたコクのあるチーズをたっぷりと中に練り込んだ人気のソーセージ。

480 YEN
キノコのソーセージ

埼玉県産のキノコをたっぷりと練り込みました。
肉汁と共にキノコの香りがお口いっぱいに広がりますよ!

380 YEN
ルッコラ・ヴルスト Rocket wurst

埼玉県岩槻産のほろ苦いルッコラがクセになる味わい!
クラフトビールと合わせるなら、こちらがおすすめ。

380 YEN
カリー・ヴルスト Curry Wurst

ドイツ・ベルリンが発祥と言われているソーセージ。
こんがりと焼いたソーセージに、カレーパウダーと手作りケチャップをかけたドイツのソウル・フードです。

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380 YEN
メキシカン・チョリソー Mexican Chorizo

スパイシーなチョリソーにはビールがとまりません!

380 YEN
メルゲーズ Merguez

「日が没するところ」を意味するマグリブ地域で食されている羊肉のピリ辛ソーセージ
数種類のスパイスを練りこんだエスニックな味わいです。

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380 YEN
燻製ソーセージ「じゅうじゅう」

川口の名物!!
肉汁あふれるソーセージ。
桜ウッドで燻製した豊かな風味が絶品の旨さ!

480 YEN
イベリコ豚のBIGフランク

天然の豚の腸に詰めた大きなソーセージ。
3~4人でシェアできます

800 YEN
半熟とろたま☆ポテトサラダ

定番のポテトサラダを半熟煮卵をのせてバル風にアレンジ!
どこか懐かしい味わいが人気です

480 YEN
季節の彩り野菜サラダ

その時期に収穫される美味しい野菜をたっぷりと。

580 YEN
日替わり野菜のバーニャカウダ

ミルク風味のまろやかなアンチョビソースが人気です。
主に埼玉県の複数の農家様から届く、新鮮なお野菜にこだわるバーニャカウダ。
「SAULは野菜が美味しいね」という嬉しいお言葉を頂けるのは、
多くの信頼できる農家様とお付き合いさせて頂いているおかげです。
その時期、その日に採れるまさに「旬」が詰まってます。

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600 YEN
フライドポテト

シンプルに塩・ケチャップで。
ソーセージと合わせても美味しい!

380 YEN
ツナポテトのオーブン焼き

ざくざくパン粉とポテトに、とろ~りチーズを絡めて焼いた絶品タパス!

480 YEN
鶏レバーの燻製ピンチョス

ねっとりとコクのあるレバーを燻製仕立てに!
スモーキーな香りがお口いっぱい広がります

280 YEN
世界のチーズの盛り合わせ

ワインのお供にどうぞ!
こんがりと焼き上げたバケット添え

680 YEN
レバーパテ バケット添え

ワインのお供に!自慢のシャルキュトリーをぜひ!

480 YEN
自家製ピクルスの盛り合わせ

季節の野菜をお楽しみください!

280 YEN
生ハム&サラミの盛り合わせ
480 YEN
いぶりがっこ炙りクリームチーズのせ

どんなドリンクにも合います!
ちょこっとつまみたい時にピッタリ。

280 YEN
ガーリックトースト(2P)

こんがりと、香ばしいトーストにはビールが◎

280 YEN
焼きナスの冷製マリネ

オープン当初から続く不動のメニュー。
こんがり焼いた後に皮をむいたナスは、旨みがギュッと詰まってます!

280 YEN
スペイン・オムレツ

女性に人気のオムレツは、じゃが芋のシンプルな味わいが楽しめると好評です。

480 YEN
生ハムをのせたサラダピザ
780 YEN
サラミ&コーンのピザ
780 YEN
ソーセージ&ガーリックのピザ
780 YEN
ソーセージ屋さんのチーズインハンバーグ
580 YEN
ローストビーフ・マッシュポテト添え

お客様の胃袋をつかみます!
赤ワインとフォンドヴォーソースが悶絶の旨さ。
人気メニューランキング1位のローストビーフは絶対にオーダー頂きたい1品です

980 YEN
牛ハラミのステーキ 150g

肉! にく! NIKU!!
とにかくお肉が食べた~い!!
柔らかい赤身肉は、実はヒレステーキより美味しいと店長が申しております。

1,300 YEN
サルシッチャのボロネーゼ・スパゲティー
980 YEN
じゃが芋のニョッキ・アラビアータ
680 YEN
厚切りベーコンのカルボナーラ
980 YEN
ソーセージ&ベーコン×ラクレット
1,000 YEN
バケットパン×ラクレット
500 YEN
温野菜×ラクレット
900 YEN
きのこ×ラクレット
850 YEN
じゃが芋×ラクレット
700 YEN
雲丹のブルスケッタ・トースト

ガーリックトーストに雲丹をたっぷりとのせた贅沢な逸品!

680 YEN
牡蠣のハーブオイル漬け

旨味が凝縮された牡蠣を、こんがりと焼いたバケットパンと共に。
ワインが進むこと間違いなし!

680 YEN
本日鮮魚のカルパッチョ

豊洲から仕入れる新鮮な鮮魚!

780 YEN