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価格は全て税抜表示となっております
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コスパ最高! お肉の前菜盛り合わせ

人気メニューランキングで堂々の第1位を獲得!!
その理由はオーダー頂ければきっと納得できます。
店長!この価格でこんなに盛って大丈夫ですか~~!?

~~ ある日のメニュー ~~
ハモンセラーノ
鶏レバーパテ
ミラノサラミ
合鴨のスモーク
パテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ)

780 YEN
イカスミ・ソーセージ

タイプ:羊腸

真っ黒いソーセージ!?
ですが味わいは上品で女性に人気です♪
ワインがおすすめ!

380 YEN
ブータン・ノワール

タイプ:豚腸
フランスの美食グルメ、名物「血のソーセージ」
レバーのようなコクのある味わいはワインと◎

580 YEN
わさびのソーセージ

タイプ:羊腸
わさびのツンっとした香りがビールやサワーに合います!
リピート率高い人気のソーセージ

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ヴァイス・ヴルスト

タイプ:豚腸
ドイツ名物の白いソーセージ。
ヴァイスは白、ヴルストはソーセージの意味。
レモンを効かせた爽やかな風味と、ふわふわとした独特の食感をお楽しみください。

480 YEN
チューリンガー・ソーセージ

タイプ:豚腸
ドイツ・チューリンゲン地方の名物ソーセージ。
マジョラムやキャラウェイ、ローズマリーなどハーブを練りこんで香り豊かな味わいです

480 YEN
シブール・ソーセージ

タイプ:豚腸
西洋ネギを練りこんだソーセージ。
ジューシーでぷりっとした食感をお楽しみください♫

480 YEN
あらびきソーセージ

タイプ:羊腸
お肉の食感が楽しめる食べごたえあるソーセージ。
まずはコレから。

380 YEN
スモークチーズ・ソーセージ

タイプ:豚腸
燻製にしたコクのあるチーズをたっぷりと中に練り込んだ人気のソーセージ。

480 YEN
ルッコラ・ヴルスト Rocket wurst

タイプ:羊腸
埼玉県岩槻産のほろ苦いルッコラがクセになる味わい!
クラフトビールと合わせるなら、こちらがおすすめ。

380 YEN
カリー・ヴルスト Curry Wurst

タイプ:豚腸
ドイツ・ベルリンが発祥と言われているソーセージ。
こんがりと焼いたソーセージに、カレーパウダーと手作りケチャップをかけたドイツのソウル・フードです。

380 YEN
メキシカン・チョリソー Mexican Chorizo

タイプ:羊腸
刺激的な辛さが欲しい方はチョリソーがおすすめ!
ビールがとまりません!

380 YEN
メルゲーズ 

タイプ:羊腸
マグリブ地域で食されている羊肉のピリ辛ソーセージ
数種類のスパイスを練りこんだエスニックな味わいです。

380 YEN
燻製ソーセージ「じゅうじゅう」

川口の名物!!
肉汁あふれるソーセージ。
桜ウッドで燻製した豊かな風味が絶品の旨さ!

480 YEN
イベリコ豚のBIGフランク

タイプ:豚腸
天然の豚の腸に詰めた大きなソーセージ。
3~4人でシェアできます

800 YEN
ポテトサラダ

定番のポテトサラダをツナとディールを入れてバル風にアレンジ!
どこか懐かしい味わいが人気です

380 YEN
10品目の彩り野菜サラダ

その時期に収穫される美味しい野菜をたっぷりと。

880 YEN
日替わり野菜のバーニャカウダ

ミルク風味のまろやかなアンチョビソースが人気です。
主に埼玉県の複数の農家様から届く、新鮮なお野菜にこだわるバーニャカウダ。
「SAULは野菜が美味しいね」という嬉しいお言葉を頂けるのは、
多くの信頼できる農家様とお付き合いさせて頂いているおかげです。
その時期、その日に採れるまさに「旬」が詰まってます。

880 YEN
うにde煮卵

生ウニをドーンとのせた味付きタマゴ

680 YEN
海老とブロッコリーのチリマヨネーズ和え
680 YEN
ムール貝のレモン蒸し
680 YEN
国産牛モツの辛いトマトソース煮込み
680 YEN
スペイン産・生ハムとサラミの盛り合わせ
680 YEN
パテ・ド・カンパーニュ
680 YEN
牡蠣のオイル漬け(バケット付き)
680 YEN
ガーリックトースト
480 YEN
鶏レバーパテ クラッカー付き
480 YEN
アボカド サワークリームかけ
480 YEN
合鴨スモーク バルサミコソース
480 YEN
スモークサーモンとディルのレモンマリネ

サッパリとしたレモン風味にハーブの香りをプラス!
ワインに合います

480 YEN
フライドポテト

ソーセージと合わせても美味しい!

380 YEN
チキンジャーキー
280 YEN
自家製ピクルスの盛り合わせ

季節の野菜をお楽しみください!

280 YEN
ミックスナッツ
280 YEN
いぶりがっこ炙りクリームチーズのせ

どんなドリンクにも合います!
ちょこっとつまみたい時にピッタリ。

280 YEN
ガーリックトースト(2P)

こんがりと、香ばしいトーストにはビールが◎

380 YEN
焼きナスの冷製マリネ

オープン当初から続く不動のメニュー。
こんがり焼いた後に皮をむいたナスは、旨みがギュッと詰まってます!

280 YEN
スペイン・オムレツ

女性に人気のオムレツは、じゃが芋のシンプルな味わいが楽しめると好評です。

480 YEN
クアトロフォルマッジ
880 YEN
生ハムをのせたサラダピザ
780 YEN
PIZZAマルゲリータ
880 YEN
ソーセージ&ガーリックのピザ
780 YEN
ラムカルビの鉄板焼き ジンギスカンソース
880 YEN
牛サーロインステーキ
1,500 YEN
ローストビーフ 赤ワインとフォンドヴォーのソース

お客様の胃袋をつかみます!
赤ワインとフォンドヴォーソースが悶絶の旨さ。
人気メニューランキング1位のローストビーフは絶対にオーダー頂きたい1品です

480 YEN
牛ハラミのステーキ 150g

肉! にく! NIKU!!
とにかくお肉が食べた~い!!
柔らかい赤身肉は、実はヒレステーキより美味しいと店長が申しております。

1,500 YEN
サルシッチャのボロネーゼ・スパゲティー
980 YEN
じゃが芋のニョッキ・アラビアータ
680 YEN
厚切りベーコンのカルボナーラ
980 YEN
北海道・花畑牧場ラクレットチーズプレート

熱々とろ~りチーズを
ソーセージ、ベーコン、温野菜、バケットパンを盛り合わせたプレートにかけます(^_-)-☆
2~3人前

※1~2人前のハーフサイズは800円

1,200 YEN
ネギトロのブルスケッタ・トースト

ガーリックトーストにネギトロをたっぷりとのせた贅沢な逸品!

680 YEN
牡蠣のハーブオイル漬け

旨味が凝縮された牡蠣を、こんがりと焼いたバケットパンと共に。
ワインが進むこと間違いなし!

680 YEN
本日鮮魚のカルパッチョ

豊洲から仕入れる新鮮な鮮魚!

780 YEN